cuisine

Ce n'est pas du tout leur saison. Comme c'est ma variété de prunes préférée, j'avais pris soin de stocker quelques sacs de mirabelles au congélateur pour pouvoir en profiter durant l'année en attendant leurs beaux jours vers le 15 août. Elles se sont...

Encore une recette des fonds de placards et pour les quelques moments de relâchement où on n'a pas trop envie de cuisiner... Quand il fait trop beau dehors pour aller se promener par exemple ! J'ai utilisé une pâte feuilletée du commerce et j'ai fait...

Un autre de mes desserts fétiches à base de légume. La recette est ici . J'ai apporté quelques modifications dans les ingrédients : - Je diminue la quantité de sucre roux (150 g) et de beurre (120 g) - Je ne mets pas de raisins secs. - Je remplace les...

Si vous n'avez pas envie de vous compliquer la vie, voici une soupe délicieuse réalisée en un temps record. Ingrédients 1 kg de courgettes 2 cubes de bouillon de volaille 1 litre d'eau 3 portions de crème de gruyère (Vache qui rit) Du poivre Peler et...

Je ne sais pas vous, mais le fabuleux documentaire "Les toqués du chocolat" diffusé lundi dernier sur France 3 a ravivé mes envies de chocolat. Les gourmandises de Pâques n'ont pas réussi à m'en écoeurer. Je fais régulièrement cette recette de gâteau...

C'est une recette plutôt méditerranéenne qui oscille entre l'Italie, l'Espagne et la Grèce. Ingrédients 4 aubergines 450 g de viande de boeuf hachée à 5 %MG Une boîte de pulpe de tomates de 400 g Une petite boîte de concentré de tomates 1 oignon 1 gousse...

Beau programme pour un après-midi entre filles : le midi, un déjeuner succulent préparé avec amour par Maman débrouille, puis balade digestive à Uchon. J'ai préparé un petit goûter pour récompenser les efforts de Maman débrouille fournis pour sa première...

C'est le plat familial traditionnel par excellence ! La recette se trouve notamment ici . Et pourtant, je l'ai détourné en popote pour femme active pressée. J'ai fait mijoter la viande et les légumes la veille au soir. J'ai laissé refroidir le tout tranquillement...

J'ai eu beau chercher, je n'ai pas trouvé une recette unique de tarte alsacienne au fromage blanc appelée aussi kaeskueche. J'ai alors mouliné plusieurs recettes pour en faire une à ma sauce en y apportant ma petite note personnelle. J'espère juste ne...

Parce que les soirées sont encore fraîches, une soupe bien chaude reste la bienvenue. J'ai donc essayé la recette proposée par Muriel . Quand le Nord rencontre le Sud, ça donne ça : Ce velouté est facile à réaliser et très bon. Il est assez relevé. Le...