Il y a belle lurette que je n'avais pas fait de " crêpes party " à la maison. J'y ai remédié en organisant un " vendredi gras " début mars. En flânant sur la toile, j'avais repéré 2-3 recettes de pâtes qui m'avaient intriguée dont celle de la maman du...

Pour terminer la saga 100% Mag, quelques mots sur les étapes de préparation du buffet. Ce n'est pas vraiment une méthode à appliquer en temps "normal" dans la mesure où j'ai dû m'adapter à certaines demandes de la chaîne comme celle de pouvoir filmer...

Ce plat était au programme du cours de cuisine spécial "buffets dînatoires" du Chef Thomas Le Courbe . La recette a été détaillée dans le reportage de 100 % Mag . Cependant, pour la simplifier, la voix off a indiqué que les tourtes étaient à base de pâte...

Détrompez-vous, ce n'est pas une nouvelle recette que je vous présente ici mais un groupe de musique que j'ai découvert en octobre dernier à Ciry-le-Noble lors du festival Tango Swing et Bretelles organisé chaque année autour de la ville de Monceau-les-Mines....