Voici deux variantes parmi tant d'autres du dessert typiquement italien. Pour la mousse de mascarpone, il faut : - 250 g de mascarpone - 3 oeufs - 60 g de sucre Pour la version aux prunes : - 500 g de prunes rouges - sirop d'agave - une cuillère à café...

Je souhaitais que ce buffet comporte à la fois des saveurs aux couleurs de l’automne et quelques notes exotiques pour réchauffer les cœurs. Etant donné que le tournage s'est déroulé en novembre mais que la diffusion a eu lieu en février, la dimension...

Ces petites douceurs étaient au menu du buffet dînatoire pour 100% Mag. Je me suis fortement inspirée de la recette de Puce bleue (Isabelle) du blog "J'en reprendrai bien un bout" que je visite régulièrement et que j'apprécie beaucoup. Comme le cheddar...

Pour revenir au commencement de cette aventure, j'ai été contactée par une société de production qui travaille pour la chaîne M6 et qui tourne des reportages pour l'émission 100% Mag. Je suppose avoir été repérée grâce à mes publications ( celle-ci ,...

Lors de la diffusion du reportage 100% mag , les tuiles de carambar... ça en a épaté plus d'un ! Et pourtant, il n'y a rien de plus enfantin ! Il suffit de préchauffer le four à 150°C (th 5), de disposer des carambars sur du papier sulfurisé étalé sur...

Le moment est enfin venu de vous révéler le projet un peu fou qui m'avait animée en novembre dernier : la chaîne M6 m'a sollicitée afin de tourner un reportage sur le thème "Le buffet dînatoire, une nouvelle façon de recevoir" suite aux diverses publications...

Je commence l'année avec une recette sans prétention avant d'embrayer sur des gourmandises un peu plus sophistiquées. Il s'agit d'une autre variante de poêlée de légumes frais, légère et savoureuse. La recette simplissime se trouve ici . Si vous souhaitez...