Un buffet dînatoire pour 100% Mag
Le moment est enfin venu de vous révéler le projet un peu fou qui m'avait animée en novembre dernier : la chaîne M6 m'a sollicitée afin de tourner un reportage sur le thème "Le buffet dînatoire, une nouvelle façon de recevoir" suite aux diverses publications que j'avais écrites sur ma garden party d'anniversaire en juillet 2010, en vue d'être programmé dans l'émission quotidienne 100% Mag présenté par Estelle Denis.
J'ai sauté à pieds joints sur cette opportunité qui ne se représentera peut-être jamais. Un seule journée de tournage intense ... durant laquelle j'ai pris un cours de cuisine avec le chef bourguignon Thomas Le Courbe au château de la Crée à Santenay, j'ai fait mes courses au magasin Grand Frais de Chatenoy le Royal, j'ai cuisiné un buffet pour 15 personnes. Cette aventure s'est poursuivie jusqu'au milieu de la nuit avec la dégustation des plats par les invités...
Je reviendrai en détail sur toute l'organisation, mes impressions et le menu très bientôt.
En attendant, je vous annonce que le reportage sera enfin diffusé dans le 100% Mag de ce lundi 7 février sur M6 à partir de 18h45.
Je ne sais pas à quelle sauce je serai mangée... mais je vous dis à très vite pour le "débriefing" !