Parce que les soirées sont encore fraîches, une soupe bien chaude reste la bienvenue. J'ai donc essayé la recette proposée par Muriel . Quand le Nord rencontre le Sud, ça donne ça : Ce velouté est facile à réaliser et très bon. Il est assez relevé. Le...

Avant mes vacances de Pâques, j'avais envie de m'accorder une petite détente. J'avais bien choisi le moment. La jeune association creusotine "Ateliers du mieux-être" a organisé pendant tout le mois de mars le Printemps du mieux-être : il s'agit d'une...

Avant de partir en vacances, j'avais un petit reste de courge à cuisiner. Dans la continuité de la saga "Agrumania", j'ai concocté cette recette en m'inspirant fortement du marbré chocolat butternut . Ingrédients : 200 g de courge cuite (de 250 g à 300...

Eh non, ce n'est pas une façon particulière de faire du vélo... Dans le cadre professionnel, je suis allée aux 3èmes rencontres des administrations et collectivités éco-responsables se déroulant en région parisienne au début de la semaine dernière. Ce...

Au lendemain d'avoir sonné les cloches, je vous présente ma première tentative d'oeufs en meurette, une spécialité bourguignonne. J'ai choisi d'essayer la recette de Bernard Loiseau . C'est une préparation qui demande beaucoup de patience. Il y a d'abord...

Mardi et mercredi dernier, dans le cadre professionnel, je suis allée aux 3èmes rencontres des administrations et collectivités éco-responsables organisées par l'ADEME (Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie) qui se déroulaient au Novotel...

J'ai réalisé cette recette . Quelques adaptations personnelles : - Je n'ai mis que 100 g de sucre - J'ai ajouté le zeste de l'orange dans l'appareil - J'ai utilisé de la poudre de noisettes - Comme je suis un peu fainéante, je n'ai pas précuit la pâte...

Mercredi dernier, quand je suis sortie de colloque, il me restait trois heures à tuer avant de retourner à la gare. J'ai alors pris le métro direction Concorde. J'avais envie d'arpenter la rue de Rivoli pour faire du lèche-vitrine et m'imprégner des tendances...

Une recette simple, originale et accessible ici . J'adore le maroilles, le fromage typiquement chti, fort en odeur et doux en bouche... Celui qui peut se touquer dans le café du matin ! Je le cuisine régulièrement mais je suis loin d'avoir exploité tout...