La tête sur terre, les pieds dans les nuages..

Aujourd'hui, j'inaugure ma nouvelle rubrique Banc d'essai . Ce n'est pas très original, je sais... Les avis de consommateurs, ce n'est pas ce qui manque sur la toile, mais bon, ça ne mange pas de pain et ça ne fera que renforcer le côté "distrayant" de...

Au menu de la garden party d'anniversaire , j'avais mis entre autres, des carrés au citron en dessert. Pour la recette, je n'ai fait que reprendre celle des carrés à l'orange que j'ai déjà partagée avec vous, et j'ai remplacé l'agrume par le zeste d'un...

Dans le cadre de la classe de chant, le professeur nous a demandé de préparer une audition sur le thème "Souvenirs d'enfance" . Il fallait donc choisir un air qui évoquait l'enfance et qui résonnait en nous pour pouvoir l'interpréter avec une émotion...

Cette modeste création gourmande associe le duo chti gagnant dont je raffole. C'est la première fois que j'utilisais des feuilles de brick... j'ai encore besoin d'entraînement pour les manier correctement. Je ne sais pas encore les plier en forme de samoussa....

S'il y a bien une artiste qu'il ne faut pas hésiter à aller voir sur scène, c'est elle : Olivia Ruiz. Elle ne déçoit jamais hormis quelques irréductibles. C'est LA valeur sûre du spectacle vivant musical français. J'ai eu l'occasion d'aller la voir une...

J'ai flashé sur cette recette dès que je l'ai lue ! Mes adaptations personnelles concernent surtout le sablé : j'ai utilisé de la farine de blé, du beurre doux, de l'huile d'olive non biologique, et je m'en suis quand même sortie ! Comme le sablé ne semblait...

Dur dur de suivre la suite des aventures de Masterchef sur mon lieu de vacances... TF1 était la seule chaîne que je captais très mal ! A ce jour, il ne reste plus qu'une seule candidate que j'ai croisée lors des premières journées de pré-sélection à Paris....

Après la tarte ratathon , voici une autre façon très simple de liquider un reste de ratatouille histoire de se remettre tranquillement dans le bain de la rentrée. Vous retrouverez ma recette de ratatouille ici et celle du clafoutis ici . Je n'ai apporté...

... de la guerrière ! Je plaisante... le mot est "Fort" ! Ce coin-là est peut-être cerné de remparts, il n'a pas réveillé en moi de nature belliqueuse sauf une volonté renforcée de poursuivre quelques combats personnels... mais qui n'en a pas ? J'ai passé...

La recette se trouve ici . J'y apporte quelques changements : - Je préfère utiliser des pêches jaunes. - J'oublie toujours d'acheter des pignons de pin donc je m'en passe. - Je remplace la 1/2 gousse de vanille par une petite cuillère à café de vanille...