La tête sur terre, les pieds dans les nuages..

Au lendemain d'avoir sonné les cloches, je vous présente ma première tentative d'oeufs en meurette, une spécialité bourguignonne. J'ai choisi d'essayer la recette de Bernard Loiseau . C'est une préparation qui demande beaucoup de patience. Il y a d'abord...

Mardi et mercredi dernier, dans le cadre professionnel, je suis allée aux 3èmes rencontres des administrations et collectivités éco-responsables organisées par l'ADEME (Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie) qui se déroulaient au Novotel...

J'ai réalisé cette recette . Quelques adaptations personnelles : - Je n'ai mis que 100 g de sucre - J'ai ajouté le zeste de l'orange dans l'appareil - J'ai utilisé de la poudre de noisettes - Comme je suis un peu fainéante, je n'ai pas précuit la pâte...

Mercredi dernier, quand je suis sortie de colloque, il me restait trois heures à tuer avant de retourner à la gare. J'ai alors pris le métro direction Concorde. J'avais envie d'arpenter la rue de Rivoli pour faire du lèche-vitrine et m'imprégner des tendances...

Une recette simple, originale et accessible ici . J'adore le maroilles, le fromage typiquement chti, fort en odeur et doux en bouche... Celui qui peut se touquer dans le café du matin ! Je le cuisine régulièrement mais je suis loin d'avoir exploité tout...

En déplacement professionnel à Paris pendant deux jours, j'ai pris une chambre dans un petit hôtel situé dans le 10ème arrondissement près de la place de la République. Mon plaisir du soir : faire joujou avec mon numérique sur les grands boulevards......

J'avais déjà fait de la soupe aux betteraves rouges. L'avantage, c'est qu'elle s'adapte au climat : elle peut se boire chaude, tiède et même froide. Comme le goût de la betterave est assez fort et sucré, je cherchais une recette qui contenait d'autres...

Dans la même logique des fêtes de fin d'année, j'ai souhaité préparer un petit repas simple pour mes amies avant de partir fêter Pâques en famille. Je me suis alors mise à concocter un nouveau menu. C'est toujours un exercice difficile ! Un repas simple...

J'ai testé la recette de carrés à l'orange de Chilubru que vous retrouverez ici . Je n'ai mis que 70 g de sucre dans la crème à l'orange pour ne pas casser complètement l'acidité de l'agrume mais pour moi, c'était encore trop. La prochaine fois, je pense...

En rentrant de sortie hier soir, j'ai allumé la télévision juste pour voir qui était invité dans l'émission de Ruquier "On n'est pas couché". Il était déjà minuit passé (heure d'hiver) et l'interview de Rama Yade commençait à peine. Elle a duré près de...