Tarte chocolat orange noisette

J'ai réalisé cette recette.

Quelques adaptations personnelles :

- Je n'ai mis que 100 g de sucre

- J'ai ajouté le zeste de l'orange dans l'appareil

- J'ai utilisé de la poudre de noisettes

- Comme je suis un peu fainéante, je n'ai pas précuit la pâte à blanc. J'ai fait cuire le tout au four à 180°C (th6) pendant 35 minutes.

Il m'est arrivé une petite mésaventure pendant le déroulement de la recette, comme quoi la cuisine demande une attention sans faille. J'ai dû faire fondre le chocolat trop longtemps : du coup, il a surchauffé et est devenu tout pâteux... Impossible de le mélanger ensuite avec le sucre et les oeufs... Pour la première fois, j'ai dû battre l'ensemble des ingrédients de l'appareil au batteur électrique, et même comme ça, j'ai eu beaucoup de mal à obtenir une texture lisse et homogène...

Au final, la tarte n'avait pas un superbe aspect mais elle avait un très bon goût... C'est l'essentiel !