Tarte au flan et à la mangue
Je me suis à nouveau inspirée d'une recette de linternaute.com, l'une de mes bibles culinaires.
J'ai fait cette tarte avec une pâte brisée faite maison.
Il n'y a rien à modifier dans le reste de la recette. Une bonne grosse mangue suffit à recouvrir toute la surface de la tarte.
C'est la première fois que je réalise un dessert à base de mangue fraîche, un bon fruit de saison qui donne une savoureuse note d'exotisme et qui réchauffe le coeur et les papilles en cette période glaciale.
J'ai fait cette tarte avec une pâte brisée faite maison.
Il n'y a rien à modifier dans le reste de la recette. Une bonne grosse mangue suffit à recouvrir toute la surface de la tarte.
C'est la première fois que je réalise un dessert à base de mangue fraîche, un bon fruit de saison qui donne une savoureuse note d'exotisme et qui réchauffe le coeur et les papilles en cette période glaciale.
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