Mes lasagnes simplifiées
A l'origine, je souhaitais réaliser cette recette .
Je n'ai pas été assez disciplinée sur les proportions : au lieu d'utiliser 250 g de viande hachée, j'en ai mis 450 g... Comme les courgettes réduisent fortement à la cuisson, je vous laisse imaginer à quel point elles étaient noyées dans la bolognaise...
Du coup, pour rééquilibrer le tout, au moment du montage dans le plat à gratin, j'ai ajouté deux couches de plaques de lasagnes précuites.
Au final, le plat était moins léger que prévu mais néanmoins savoureux.
Comme le Canada Dry, ce ne sont pas de vraies lasagnes mais ça y ressemble !
Je n'ai pas encore refait cette recette en suivant scrupuleusement les proportions indiquées mais je pense que les quelques plaques de lasagne lui donne la consistance qu'il faut !