Gâteau fondant au chocolat et aux petits suisses
Il me restait des petits suisses sur le point d'être périmés... Hors de question de les gaspiller !
En faisant des petites recherches, je me suis arrêtée sur cette recette de gâteau au chocolat... Humm... Je ne m'en lasse pas ! N'était-ce pas une façon plaisante de liquider mes petits suisses ?
J'ai utilisé une tablette de chocolat dessert à 52% de cacao de 200 g et je n'ai mis que 50 g de sucre.
Je l'ai fait cuire pendant 20 minutes à 180°C (th6).
Verdict : J'ai adoré la texture et le goût de ce fondant limité en matières grasses.
Je rachèterai même des petits suisses exprès pour en refaire !
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