La tête sur terre, les pieds dans les nuages..

Quand on communique sur un blog ou tout autre site Internet, on est souvent curieux de savoir quels sont les articles, les thèmes, les sujets qui ont suscité le plus d'intérêt chez les lecteurs pour éventuellement adapter la ligne directrice du blog par...

Quand on ne sait pas quoi manger, on pense rarement aux lentilles. Pourtant, ce légume sec est riche en protéines et en fibres, et il se prépare avec une facilité enfantine. Ingrédients 100 g de lentilles 100 d de lardons fumés 1 oignon Quelques brins...

A l'heure où la plupart des vacanciers sont sur le chemin du retour, je m'apprête à décoller pour une seconde tentative de vacances. J'espère que celles-ci se dérouleront dans de meilleures conditions que mon séjour chaotique à Fréjus ... Stratégiquement,...

Si on m'avait dit qu'autant de légumes pouvaient s'intégrer dans les desserts, je ne l'aurais sûrement pas cru ou j'aurais répondu avec un air plus que sceptique "Je suis comme Saint Thomas..." La courgette est aujourd'hui mise à l'honneur. Elle apparaît...

Ce week-end, l'été ne s'est pas montré sous ses meilleures auspices mais je m'attendais à pire au vue des prévisions de Catherine Laborde. Le vent était plutôt faible à modéré, les températures assez fraîches, un jour à sortir le vélo. Le vélo, j'adore...

Il doit y avoir autant de pizzas que de personnes qui les font : d'une cuisine à une autre, d'un restaurant à un autre, d'un four à un autre, on ne retrouve jamais le même goût, la même épaisseur et consistance de pâte... Dur dur de trouver LA pizza qui...

Juste 6 mois après le début du tournage, Masterchef, le plus grand concours des cuisiniers amateurs de France, va enfin être diffusé sur l'antenne de TF1 à partir de ce jeudi 19 août. C'est Carole Rousseau qui présentera l'émission. Titulaire d'un DESS...

Je viens de me souvenir d'un cake aux pêches et aux amandes très savoureux qui fait partie de mes valeurs sûres depuis deux étés. Il me restait une patate douce à chair blanche esseulée. J'avais découvert ses grandes qualités d'agent de saveur et de texture...

Il est grand temps de vous montrer la 4ème paire de chaussures que j'ai achetée à Besson Chaussures à Chalon sur Saône. Le colori affiché sur la boîte est taupe... mais elles me paraissent plutôt kaki clair, celui qui est très tendance cet été. Elles...

J'ai fait la connaissance de la cuisine libanaise l'année dernière. Ca a été une belle découverte et pourtant j'avoue avoir eu quelques a priori. Pour moi, la gastronomie libanaise est un bon compromis entre la cuisine française et une cuisine plus épicée...